材料與方法

超聲波清洗機（SB-800DT）：寧波新芝生物科技股 份有限公司；中藥粉碎機（DFT-200）：海新諾儀器設(shè)備 有限公司；電子天平（AUW120D）：日本島津公司；紫外分 光光度計（UV-2100）：北京東西分析儀器有限公司；烘 箱（HH-2A 型）：上海博迅實業(yè)有限公司醫(yī)療設(shè)備廠。紅花龍膽采于六盤水市，六盤水師范學(xué)院生物科 學(xué)與技術(shù)學(xué)院植科教研室鑒定為龍膽屬植物紅花龍 膽（Gentiana rhodantha Franch）的干燥莖葉；雙氧水：德 州格利潔消毒制品有限公司；酒石酸鉀鈉、鄰苯三酚、 磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉、水楊酸、L-抗壞血酸、硫酸 亞鐵、沒食子酸（均為國產(chǎn)分析純）：生工生物工程（上 海）股份有限公司。

結(jié)果與分析

當乙醇體積分數(shù)達到 50 %時，多酚 類化合物的得率達到最大，隨著乙醇體積分數(shù)的進一 步增加，多酚得率有所下降，可能是此濃度下的有機 溶劑與紅花龍膽中的多酚極性比較接近，導(dǎo)致多酚類 化合物析出量較多。該回歸模型具有極顯著差異（P=0.000 6<0.01），其 失擬項不顯著，表明該回歸模型與實測值之間具有較 好的擬合度，其中 A2 、B2 、C2 對紅花龍膽多酚得率有極 顯著的影響，C 對紅花龍膽多酚得率有顯著影響。3 個 因素對紅花龍膽多酚得率的影響依次為 C>B>A，即料 液比>乙醇體積分數(shù)>提取時間。隨著紅花龍膽多酚含量的不 斷增加，提取物對羥自由基及超氧陰離子自由基的清 除能力也逐漸增強，其線性擬合方程分別為：y（羥自由基）=186.7x-10.492，R2 =0.995 7；y （超氧陰離子自由 基）=187.85x-9.097 9，R2 =0.996 1，均表現(xiàn)出良好的線 性關(guān)系，其 IC50 分別為 0.324 mg/mL 和 0.315 mg/mL。

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